家园携手， 共同关注幼儿膳食安全

2019年10月11日下午，东山交通幼儿园膳食委员会迎来了3名新的家长代表，与幼儿园幼儿膳食委员会成员一起，召开了本学期第一次膳食委员会议。

首先，后勤园长结合PPT演示，向大家汇报了我园开学以来膳食工作开展的基本情况，并着重介绍“阳关食堂信息化监管服务平台”使用情况以及即将引入各班家长代表参与监管服务。随后我园膳食小组成员分别汇报了9月份师幼食材采购验收、当月库存及膳食费用收支情况、营养分析结果，班级教师代表对幼儿日常进餐情况进行了意见反馈，向食堂大厨提出了每餐严格控制盐、油，切配精细化的工作建议与要求。由于当前菜价上浮明显，当月伙食费用亏损两千三百余元，如何保障幼儿营养需求、规范制定膳食，尽量减少亏损，家长代表也表达了自己的观点和建议，表现出对我园膳食工作的关注与支持。在参观食堂过程中，保健老师向家长仔细介绍了食堂的各个功能区域、操作和安全卫生要求以及留样冰箱的使用，家长代表对幼儿园食堂安全管理落实和卫生工作表示满意。

最后，园长给大家传达了主管部门关于加强校园食品安全管理的工作要求，向家长代表颁发给了为期一年的膳食委员会成员聘书，鼓励大家群策群力，坚守岗位职责，切实开展好我园的幼儿膳食工作，为孩子的身体健康成长保驾护航。